2016/12/27

「アジョシ」

アジョシ
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身を乗り出して観てしまった。
アジョシ。おもしろかった。
ウォンビンはとてもきれいな顔をしている、目がきれいだ。
ソニ(女の子)もとてもかわいくて演技がうまく、悪役や、警察役の俳優さんも、最高だ。
韓国映画は初めて観た、このやりすぎ設定にハマる人が多いのもうなづける。
臓器売買や人身売買というダークすぎる題材なのになぜか爽快感がすごい。
喜怒哀楽すべてのベクトルがすべて日本人の感覚よりぶっ飛んでいるからハマる日本人続出なのだろう。
抱きしめたいーねー。

「欲望」

欲望
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かっこよいジャケットに惹かれて借りた。
うん、ちょっとつまんない映画ではあった。
有名な映画らしいが、私にはわからーん。なんともいえないゆっくりしたスピードで物語がすすむ(というかすすまない)映画で、
カメラマンの男の部屋のはグレーとパイプ色を基調としてクールでおしゃれだけどこの男がいやな奴で、顔もどうにも好きになれないけれどこの男9割写りっぱなしなので早く面白いがいつ来るのだ、と待っている。
カメラマンの男は自分の写真に犯罪のシーンが写りこんでいることに気づいて。おもしろそうな題材なんだ、なんだかずっともやもやっとする。

原題はBlow Up。引き伸ばし、の意。写真の引き伸ばし。


2016/12/14

「ヒメアノ~ル」

ヒメアノ~ル
ヒメアノ~ル]

森田剛はジャニーズだけど特別。
史上最年少で大河ドラマの主役になったことがある、そんなきらびやかさとは裏腹にご本人はいたって地味な人間に見える。
森田剛はすごい。やばい。

暴力的だけどユーモラス。いまだかつてない新しい映画。
いろんな人にいい顔していくうち、面倒に巻き込まれる普通の男(浜田岳)の映画。

森田剛。役名も同じ「森田」くん。かんたんに殺戮を繰り返していくが、ただの殺人鬼でなく、その顔に幼さと切なさを残すそんな役を演じられるのがすばらしい。

台詞も絶妙で、これを海外で翻訳したらどんな感じになって、外国の方もどういうふうに受け取るのだろうか。

「TOO YOUNG TO DIE!若くして死ぬ」

TOKIOの長瀬が地獄にいる鬼でロックバンドのボーカル&ギター。の役。
そんな役をこなせるのは長瀬くんしかいないだろう。長瀬、すごい。

齢17歳にして死んでしまい地獄に落ちた高校生。
ギターのコードなんて知っていればもっとおもしろかったかも、にしてもせりふのやり取り、いきなり始まる音楽、一瞬ミュージカルしたてかと思ったり、同じく地獄に落ちた同級生順子ちゃんなんか男じゃねえかよ、と、とにかく笑える映画で
絵的にずーっと地獄だと目がチカチカしてきついが地獄は農作業に軽音楽部の練習にいそがしく、だんだん顔が青鬼になってく描写の細かさ、輪廻転生して現世に生き返るも、青春のきらめきがまぶしいね。
不倫をするとやっぱり地獄に落ちるんだ、めっちゃ笑った。

2016/11/29

「ジヌよさらば」

ジヌよさらば かむろば村へ
ジヌよさらば かむろば村へ

期待通りのおもしろさだった。
松田龍平さんは、すごくナチュラルでこういう人ほんとうにいそうだ、と思わせてくれる、
自然体をかもしだすのがすごくうまい。
お金に触りたくない使いたくないという青年を演じている。
このひと、無表情なようでいて、表情ゆたかで、欲望には忠実な、青年。

カネを一銭も使わずに暮らすといって、まあ他人が自分のために使ってくれているんだけれども、
現物支給などでカバーする。
松たか子&阿部サダヲが2度目の夫婦役。この夫婦役また見たかったのでうれしい。すごく合う。
二階堂ふみは、若さとエロさを武器に男をたぶらかす系の役が多い気がするがそんな役よりもっと年上の役や、子どもがいる役、やさぐれた役、疲れた女の役、切れる女の役などを演った方が合うので気がしている。

役者さんみんな個性的で3つ目のようかんを食べさせられているみたいなくどさがある。
特に、片桐はいりはバイトしているおばさんてだけの情報しかなく背景がなくて、いきなりでてきてこのひと何状態。

改めて、西田敏行のスゴさを思い知った。村のカミサマの役だから、年取っているのに入浴シーンが多いのにさすがだと思う。村のカミサマの役などほかに誰ができるさ。

2016/08/23

「晴天の霹靂」

青天の霹靂
青天の霹靂 通常版 DVD

コメの銘柄ではない。大泉洋主演、劇団ひとり監督の映画で、
ずっと観たいと思っていた。
確かカメラマンされている方から、「いまこれを撮影してて劇団ひとりたいしたもんだよ」と聞いたことがあった。(町田かどっかで撮影していると言ったかな)

いつからか北海道の星となった大泉洋。(道民はそれほど期待していないぞ)でも大泉さん、気さくそうで、おもしろくて私はすきだけどな。(母は「顔がよくないのになぜTVに出てる」と不満そうであった)
マジシャン役で、手のアップがたびたび写る。手の指の長いこと、とってもきれえな手なの。(ご本人ですよね)
タイムスリップものならではの台詞のつながりがよくて、とても楽しめた。
気取っていなくて心温まる映画。

暑いので寝室でなくリビングで寝ようとしていた父も、寝ながら観ていたようだった。

「海猿 BRAVE HEARTS」

BRAVE HEARTS 海猿
BRAVE HEARTS 海猿 スタンダード・エディション [DVD]

海猿シリーズ好き。TVでやってた。
こんなに完璧な映画あるだろうか。ストーリーは単純明快。一体感につつまれながらハラハラドキドキする。
今回は飛行機事故が舞台。海の上に滑走路を作る!
伊藤英明、佐藤隆太おしりのショットありますゲヘヘ。

2016/06/10

病魔

昨夜は3時半頃まで眠れなかった。淡い青色になっていく空を見ているうちにどうにか眠れたけれど、
昨日妹から「麻央ちゃんが乳がんというニュースにショックを受けています」と聞いて、そのときはそれほどまで、と思わなかったけれども、TVをつけたら
同じくらいの年齢のアナウンサーが原稿を読みながら泣いていた。

繰り返し流れる海老蔵さんの会見の様子を見ているうち、
いま子育てをがんばっている妹がショックを受けたことの意味を、より強く感じるようになった。
なんてかわいそうな。
小さな子どもたち二人いて、今死ぬわけにいかない人。
子どもたちが気がかりだろう。子どもたちを守りたい一心だろう。

妹は子どもが2歳半で、いま妊娠中。
小さな子どもたち残して、ママが(入院して)いない。
海老蔵さんは、すごく男らしい。いい家族だなと思った。子どもたちのこともよく知っている。

婚約発表の会見で「初めて婚約指輪をはめてもらったとき」の話をする麻央さん。
単純にうらやましく、お互い心から愛して、信じて、大切に想える、そういうひとに出会えて二人は幸運だと思った。

まだ若く、美しい人、大切な家族のいる人のところにも、がんという病が、ときも場所も選ばず、巣食う。
私はもうすぐ引越しをする。家族以外「引っ越す」って言う相手いない。
3年間ここに住んで、引っ越すときに引っ越すよって言う相手がいない。
どんな生活を送ってきたか。
どんな生活を送ってきたらそうなるのか。我ながら驚く。改めないといけない。
私はこれまで彼らのようにお互いが大切したいと想える人に出会っていない。
これからも出会えないのかなという気がしたから、さびしすぎて眠れなかった。

2016/05/21

「海街diary」

海街diary
海街diary DVDスタンダード・エディション

こんなきれーな女優さん4人がいなかにいるわきゃねーと日本アカデミー賞を見ながら毒づき、いつからか是枝監督映画から卒業していた私ですが、
なかなかよかった。

フェチシズム感じる映画。
女の人の夏服フェチとか、「となりのトトロ:ばりの自然フェチとか。
ヴェールがかかったような淡い色。森の美しさと、すずちゃんの可憐さと、夏の4姉妹の透明感が、異国の地の映画を見ているよう。

こんなねちゃねちゃずっと4人でいる姉妹いるか、とか、やたら葬式のシーンが多い(喪服姿が美しい)
3人姉妹を捨て、新しい女のところへ行って娘をもうけてやっぱり死んだ父親のことを、ずっとぐじぐじ言ってる4人でちょっと長いけれども(そういう映画だといえばそうだ)
木々の緑とか海とか素肌とかがそれをカバーしている。

大竹しのぶが出てきて、口喧嘩するシーンがよかった。

2016/04/21

「マジカルガール」


予告編を見て、ニッポンの歌謡曲が流るるのである。
何だこれは、と思い
ピンク色でメルヘンな映画パンフレット。マジカルガール。なにか不思議で夢心地な出来事が起こりそうなタイトル。
「魔法少女ユキコの始まりは悲劇。」とある。
それを読まずに、この映画を観た奴は甘いッッ!

同じスペインの映画監督アルモドバル絶賛とあったから、水曜日の映画デーに有楽町へ駆けつけた。
劇場内は、サービスデーにもかかわらずお席が1/3も埋まっているかどうか。
すくねーな。厳しい映画業界を垣間見る。

マジカルガール、本編は、うえええええー、と最後が気になりながら唸り続ける。何?何?何?
想像しても、息を飲む。
白血病で余命いくばくもない愛娘に、彼女が大好きな日本のアニメ魔法少女ユキコのドレスをプレゼントする元教師の父親。
はたまたそのドレス代はどうやって稼いだか。


何?何?何?
一体だれが悪いんだ。
お父さんがいちばんわるい。
精神科医の夫もわるい、きがする。

途中、夫席の1/3しかいない観客の中に怠惰な気持ちが流れ込んで、隣の人がため息ともつかない吐息を漏らし始めた頃、どかーん!!と一発打ち話された。

悲劇ながら、なんとなく滑稽で、
ブラックすぎる、とは言っても、憎めないような、可笑しいような、でもぜんぜん笑えないような、不謹慎にも笑ってしまいたくなるよ
うな映画だった。
スペインのおしゃん映像に流るるニッポンの歌謡曲があたらしい。

魔法少女ユキコ…

裏の主人公は、女難の相があるとしか言えないパズルの教師、真のマジカルガールは犯罪の肩をもつことになる少女だった頃のバルバラだ。

2016/04/11

「エイプリルフールズ」

エイプリルフールズ
エイプリルフールズ DVD 通常版

4月1日にTV放映していたの感想書くの忘れてたー。
クエンティン・タランティーノの「フォールームス」的なオムニバスドラマと思って、
んー、と思ったけど意外におもしろかった☆
松坂桃李が前髪くるりんの嘘付ヤリチン男役ではまってる。
戸田恵梨香もカワイイ。
嘘を貫くヤクザのお父さんもしんみりくるし、笑えるし
この頃暗い気持ちになっていたけど息抜きになりました。

2016/04/05

パンジー

特に用事もないので各駅停車で帰る。
庭先の草木を見て歩く。

けっこう長持ちしているトイデジで撮ってみる。

狙ったところをうまく撮れない。
屋外じゃないとくらい。
なのに白く飛ぶ。



日当たりがよいから寒い季節から咲いている。








パンジーを見ると「不思議の国のアリス」を思い出す。
花たちが顔をゆがませてしゃべる。

2016/03/30

女教師からの妖精


オタク日記は今日で最後かもしれません。
ティモテの髪の移植が終わりました。ぜえはあ。
これで、私と妹が幼少期遊んだ人形たちの髪がだいたいきれいになりました。

ティモテは、私のでした。日本リーバのシャンプーとのタイアップでタカラが発売した緑の妖精ティモテは、足首まである金髪のロングヘアーが特徴。
なんどそのロングヘアーに櫛を入れたことか。(三つ編みはできない)
この髪の長さ、子どもが遊ぶととたんに絡まるだろう。
にしても、妹はほぼすべての人形の髪を肩まで切った。
先日箱から出したとき、ティモテはショートボブにされてました。
なんか、顔がきっついです。ヒステリックな女教師の風貌。

髪はまた秋葉原のラジオ会館の店で買いました。中野のPARABOXのよりちゅるちゅるしています。かなり白っぽい金髪にした。
黒いズボンを履いて作業すると見えやすいのでやりやすい。
この人、陽にやられたか、首が劣化して黄色い…。これから、首にレースをあしらったタートルネックのドレスを作ってあげようと思う。

2016/03/27

古いリカちゃんのお湯パーマ


亡きおばあちゃんのどうにも使いようがない布(しかもたんまりとあり、タグまでついてる)でリカちゃんに初めて着物を作ってあげた。
地味やが…。

この子は30年ほど前の3代目リカちゃん。赤いアイシャドウに安っぽい赤茶の髪。お目目には星が3つ入って、唇は色あせています。
からだがいっそう小さくて、足はもっと小さいので履ける靴は黄色いブーツだけなんです。

図書館で借りてきたジェニーの手作り服の本に、お湯パーマの仕方が書いてあったので挑戦。
この人、上はボンバーで、下の段がほぼはげなんです。

で、再生したリカちゃんが下の画像。アイドルの商材みたいに写ってる。


時代的に外はねだよね、と思い。パンについてるねじねじとテイッシュで毛先を巻き、熱い湯にしばし浸けます。2日してとりました。
なかなかかわいくなって、ほんのりにこっとしてる。髪を歯ブラシでとかすだけでもキレイになる。

2016/03/08

「神様はバリにいる」

期待して、おもしろくなかった。
うすっぺらかった。
人物描写が浅く。
教訓じみてるところも鼻に付く感じで。
おっきいTVでみたのでバリ島の緑は美しかったよ。
バリ島のチャナン(神様へのお供え)はもっと至る所にあるし、もっとていねいに作られていて、作った人の個性ときもちがあらわれて、もっときれいだよ。
堤真一さんは、ああいう役だめですわね。
ナオト・インティライミよかったよ。

「百円の恋」

母が観てみたいとおすすめで一緒に観た。
32歳 実家暮らし 独身 無職 ちょいデブ。
そんな女の人が、家族と喧嘩し一人暮らしを始めて、やすいよやすいよとBGMの流れる百円コンビニでバイト始める。

主人公安藤サクラさん、日本アカデミー賞主演女優賞とりました。ただものではない、変わっていく主人公の眼力。
女優さんは、普通の人を演じられるよう、普通の感覚をもち独特でなければいけない。

新井浩文さんの上半身裸をみるのが3回目くらいのような感じがする。

サポートしてくれる若いボクシングコーチ先生がひそやかにいい。コンビニの人たちは変人ぞろいだが、いろんなキャラクターの振る舞いと会話がよかったな。
試合はじーんときた。一発入れるのスローモーションじゃない方がよかった。
私も、34歳 無職 一人暮らし ヤセ
自分を変えたい。

2016/03/06

古着からの赤ずきん風リカちゃん


古着の茶色いワンピース、余りのレース、穴の空いたアームウォーマー、フェルト、リボン。
それらを駆使して赤ずきん風リカちゃんに。

人間用の服は裏地いらずでほつれにくく、伸びる素材で好都合。ずきんが大きいけれど自分的には満足です。

2016/02/20

リカちゃんのかわいさはおでこにあり

今度はリカちゃんの髪を植えた。
人形は7体いたが、いちばんひどい人からやってる…。
2番目がこの人、妹の物だったリカちゃん。頭はげてるし、ほっぺたのよごれ取れないのに、新しいドレスを作って着せたらドヤ顔だった。

パンツも履いておらないで。伸びる生地でちいさなパンツも作ってあげて、それから頭を取って、新しい髪に。

ブロードウェイの中にあるPARABOXという、人形をカスタマイズする用具の店で髪(サラン)を購入。その前にまんだらけに行って、数十万円のバービーちゃんから数百円のジェニーちゃんまでいろいろ観察して髪色のイメージをわかせる。

バービーちゃんより頭が小さいせいか、毛穴の数も少なくて髪が余りそうになる。
頭頂部の分け目は一列。金髪だったのを濃い色にしたくて変えたが、途中に明るすぎたと感じた。でも完成してみると、ピンクがかって見えてかわいくなった。
アキバで買った髪(サラン)の方が質がよかったみたいだけど…。

作ったドレスはネルと、スカート部分は、振袖からとった余りで絹。
リカちゃんは、からだがすごく小さく、のっぺりしているので服を作りやすい。

2016/02/15

かえって具合がわるくなるリラクゼーション?

お客さん向けのBlogを消しちゃったんで、こっちに書きます。
私はリラクゼーション(マッサージ)を生業にしてます。(今は休業中です)

先日、NHKの特集で近ごろ、整体院やマッサージサロンに行って返って悪くなったり、けがしたり、もともとつらかった部位に後遺症が残ったり、ということが増えている、という話だった。
それは国家資格の治療院でも、民間のリラクゼーションサロンでも増えている、とのこと。

それを防ぐための取り組みとして、
知識を深める、医学的見地から検証して治療の仕方を探る(これは国家資格の場合)、場合によっては整形外科などの医療機関を紹介するなどしている、と言っていた。

はっきり言って、巷のリラクゼーションマッサージは素人がやってます。

街の中に整体院、ほぐし、アロマサロン、爆発的に増えている。
いま伸びている一大産業だがあまり経験や知識のない人がやっているのが事実。
私も8年目になるけど、当然、8年前いちばん最初に出会ったお客さまは文字通り、数日間の研修しかしてないど素人にやられたわけです。
からだにむりをさせる可能性もあっただろう。
いまだに続けている私だから、まだましだったといえるかもしれないが、お客さまのからだを借りて経験と知識を蓄えさせてもらってようやくつづけられたと思う。
このしごとは誰でも始められるサービスながら、専門性がなければできない仕事。
この仕事につく人、お客さま、経営する人に改めて分かってほしい。

お客さんによっては、もっと強くやって、とか、次の日揉み返しくるくらいやってくれないと物足りない、という強者がいるけど、自分のできる範囲で、もてる技術で、自信をもって対応したい。

お客さまには、なるべく、自分のからだを分かってくれる人の元へ通ってほしいこと、
値段の安さにつられて、知らないお店でギャンブルしないでほしいということを伝えたい。
新しいお店を開拓するのもまた楽しみではあるけれども、からだにむりをさせないように、お願いします。

「アンナ・カレーニナ」

アンナ・カレーニナ
アンナ・カレーニナ [DVD]

開始30分後から観たので片手間で。でもつい最後まで観てしまった。
トルストイ原作
キーラ・ナイトレイがアンナ・カレーニナ。
綺麗だけれど不倫している女というのは心が消耗していくので、内面からの輝きがうせ、彼女を美しく見せない。
この時代の宮廷ドレスはもっとボリュームのある体型でないと着こなせないのではないか。
キーラ・ナイトレイは細すぎる。


開始30後から観たのでその間に、華麗なダンスパーティーシーンがあったそうだ。そこは後からYoutubeで観たという…。
あーぁ、あんな若い金髪やめときゃいいのに。
アンナは妻として夫、息子のために生きるような女ではなかったのだろう。
奔放な妻に不倫されそれを打ち明けられるという不幸極まりない夫はハゲており、ジュード・ロウ様が演じている。びっくらこいた。
が、精神のバランスを自分でとれている大人として魅力的に映った。
わたしがもっとばかで若かったのなら、アンナに感情移入し恋い焦がれただろう。

危ない恋とひとことで片づけられるようなものでない、破滅へ向かう主人公。金髪野郎も、彼女を大切にしているのにそれが届かない。
時代が変わっても、このような女のヒステリーは起るな。
映像が美しすぎてリアリティーがもっとほしい。


2016/02/05

魚焼きグリルでためしたキッシュ


卵も牛乳もめったに買わない。
今日卵あった!

角切りベーコンとじゃがいものキッシュ作ってみた。
焦げてる上に生っぽく見えるというあんまりおいしそうではない上に最後のひとかけらです。

魚焼きグリルで焼いた。弱火でも3分やれば縁が焦げ、火が乗り移って燃えるほど。チャパティを作ったときは息フゥーして消した。

ベーコンとチーズの塩気でアパレイユにほとんど塩をしなくても意外においしかったの。
バレンタインに甘くないキッシュを焼こうかなぁと、試作。オーブンがないので魚焼きグリルを駆使してなんとか焼けそうかなあ。さいわい、キッシュの具材にはほとんど火が通っているし、卵さえ火が入ればOKだから、
扉を開けたり、アルミを使ったり、余熱を利用したりして、うまいくにと焼きます。タルト生地は高さがないから工夫すれば焦げることも少なくなるであろう。

今日キッシュの本も借りてきた。サルボ恭子さんの「キッシュ&タルト」。キッシュの中身は牛乳や生クリーム入れてたいへんだと思ってたけど、基本は卵と生クリーム30〜50mlだけなのね。
今回、卵とヨーグルトでやってみたらさっぱりしてた。生クリームなくていいや。パイ生地が油っこいから、いい。
さむくてヨーグルトたべきれなかったからちょうどいい。
中の具材も1〜2種類でいいしね。
チーズとりんごの組み合わせもあるみたい。おいしそうだよ。

2016/01/27

仮面をかぶっている

今の付き合い方に満足はしていない。
関係が深まる気がしない。
わたし今年結婚したい。
都合よく扱われるのはいやだ。

主訴は主に「付き合っている感じがしない」というものだ。
男の人といてこんなことは初めて。

もっと仲良くしたい?と聞かれれば、そうかも。
もっとたくさん会いたい?そうかも。
自分を磨く努力はしてる?
していない。
会いたくなるような自分になってる?
していない。

仕事にしても恋愛にしてもうまくいく感じがしない。
立ち止まっている。
うまくいくと思えないから、動かない。

私はもう結婚をして、リーマス(双極性障害の薬)をやめ、妊娠をしたい。

私はああしたい、こうしたい、と発していないのだろうと思う。
休みの日に連絡をくれない彼をなじったことはないし、そのことを受け入れているふりをしているか彼には伝わらない。


ひとそれぞれの価値観だけど、結婚しない女の一生たるや。寂しいと思う。
自分ひとりのために生きる生活を続けるつもりは毛頭ない。
仕事という生産活動から早く子育てという生産活動に移行したい。

2016/01/22

バービーの髪を植えた



彼女は1986年製 マテル&タカラのバービー。
私がはじめて買ってもらったバービーちゃん。

髪を植えました。
1つの毛穴から約20本、頭頂部の毛穴からは40本植えてあります。
人形用髪は秋葉原で購入。700円くらい。
元の色に近いものをと、シャイニングブロンドをえらんだ。つやがある。


年末実家で見つけた。
子どもの頃遊び倒して髪が絡まり、抜けて、私が遊ばなくなった頃妹の手によってざっくりと切られ歌舞伎ヘアーのようになっていしまっていた。どうあがいてもかわいくならないくらいにひどかった。
お顔も黄ばんでリップもはげています。リップはつけられないなぁ、。


調べてみると、いわゆる「マーババービー」というマテル社が業務提携した折にタカラが作った日本向け商品らしい。
私の中でのバービーはこの人です。
ネットで普通に「バービー」と検索してもこの顔がなかなか出てこなくておかしいなおかしいなと思っていた。

おちょぼぐちのロリータフェイス。
たれ目に青いアイシャドーをしているから、コンサバよりもメルヘンが似合う。
ほんとうは前髪がある仕様なのだけどセンターパートにしました。
まだ毛が落ち着いていなくてちょっとボンバっているけど分け目を左右にたがいちがいに倒していくのが指南の技。
1週間ほどかかりました。

合わせてワンピースもこしらえました。
お洋服を作ったのは2回目です。
中学生の頃買ったハワイアンイエローのはぎれと
レースやひもは着古した私のキャミソールから。

まあまあでしょ。

2016/01/15

パーティー保存食・フィグログ


クリスマスになんかつまみをと思ってフィグログと牡蠣のオイル漬けをつくった。
ネットでおいしいつまみをと漁っていたときにレシピを見つけた。保存がきいて、手間がかからないのに、それっぽいところがいい。

フィグログ

ドライいちじく
プルーン
ローストくるみ
はちみつ 少々

ドライフルーツをみじん切りしてくるみを挟み巻く。
実際はもっとぎゅうぎゅうにして巻く。
父が気に入ったようで2日でなくなった。
二回目はいちじくがなく、梅シロップをこしらえた後のからになった梅が実家の冷蔵庫にいっぱいあったので、それを使った。あんずっぽくて、それも美味。
いちじくを入れないとゆるいから、プチプチ感も楽しむために、ドライいちじくはあった方がいいな。

牡蠣のオイル漬けはまとめサイトもあるほど。簡単で、おいしくて、人にもたべさせてあげられるような、と思ってやってみたら、おいしかった。バケットに乗せて食べると、ビールもワインもススむ。

牡蠣のオイル漬け

牡蠣
なたね油
にんにくスライス
とうがらし
ローリエ
ピンク岩塩

これまた、お母さんがとうがらしとにんにくをたくさんもっていた。
牡蠣をよおく洗う。こごえるほど水が冷たい。
フライパンに牡蠣を並べたらしばらくさわらないのがポイントのようだ。
さわるとちぢんしわゃう。
レシピでは、焼き付けたらオイスターソースを加えてとあったけど、牡蠣に牡蠣って同じもんやん。塩だけにした。いい牡蠣だったから濃厚なお味。

これも、家族が気に入り二回作った。
おためしあれ。